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分享按钮 日期:2015-08-07 浏览:454 作者:丁华 来源:品牌中国网

  我国茶叶市场似乎只有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音和祁门红茶十大名茶以及其它地方名茶品类,而基本没有名茶品牌。就像以前大米产品分为早米、晚米、糯米以及北方大米、南方大米等等,现在大米市场也进入了品牌阶段,中南海1号、五湖以及中粮集团的福临门等知名大米品牌众多。包括茶叶在内的老百姓生活必需品“柴米油盐酱醋茶”的品牌化是市场经济发展的必然。

  为了更精准了解茶叶产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会,使茶叶生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划,最大限度降低茶叶生产企业品牌和产品的市场风险,快速提升产品销量,稳健地做强品牌和做大市场规模,精准企划于近期对北京茶叶产品做了一次专业、深入的消费者需求市场调研。

  北京精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计,并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT(Central Location Test),即集中定点市场调研方式,共访问茶叶产品的消费者312人,其中男性占53.3% ,女性占46.7%。按照学的原理,本次调研的置信度在96%以上,完全符合市场调研的准确度。精准企划希望以消费者需求调研数据为基础,为茶叶企业做大产品销量和做强品牌提出一些有价值的建议和思路。

  茶叶产品品牌有待进一步提升

  调查结果显示,北京消费者对茶叶品牌的记忆度非常低。回答能够记住茶叶品牌的消费者比率只有16.8%;83.2 %的消费者表示记不住茶叶产品的品牌。在回答能够记住茶叶品牌的消费者中,主要能够记住张一元和吴裕泰两个茶叶品牌,分别占消费者选择比率的6.7%;回答能够记住其它茶叶品牌的消费者极少。可见北京茶叶市场还基本停留在品类阶段,茶叶产品品牌有待进一步提升。

  目前消费者更关注茶叶产品的品类

  当北京精准企划市场调研部的访问员问及消费者,茶叶产品的品牌重要还是茶叶产品的品类重要时,有48.3%的消费者认为茶叶产品的品类更重要;回答都重要的消费者比率占32.9%;认为茶叶产品的品牌更重要的消费者比率为12.8%;持无所谓态度的消费者占6.0%。不难看出,目前多数消费者更关注茶叶产品的品类。

  茶叶市场一半左右是礼品消费

  在消费者喝的茶叶中有53.63%的比例是别人送的,自己购买的占46.37%。茶叶用于亲朋好友之间以及公商务中的礼品消费,在我国有着几千年的历史,已形成惯例。很多消费者在给亲朋好友或在公商务活动中送礼品茶叶的同时,也会不断收到别人送给自己的礼品茶叶。在北京消费者喝的茶叶中一半左右是礼品消费,如何运作礼品市场是茶叶品牌成功的关键环节。

  消费者判断好茶叶的标准是什么

  消费者判断好茶叶的标准主要是:1、气味、颜色;2、品质好;3、色、味、价格;4、干净、嫩;5、清淡;6、外观、品牌;7、香、脆;8、颜色、气味、口感;9、好喝;10、浓香;11、回味无穷;12、回味要有一点苦;13、口味纯正、茶香浓郁;14、茶色、茶香;15、口味、香味、回味;16、味要香;17、色香味全;18、浓香、色、茶叶的尖;19、色泽与香味;20、新茶;21、茶香浓郁,口感细腻;22、喝起来的感觉;23、气味清香,颜色纯正,口感好;24、适口等等。

TAG:茶叶 茶叶企业 知名品牌

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